domingo, 8 de outubro de 2017

pimenta-rosa

pimenta-rosa 

é o fruto de uma árvore chamada aroeira que é nativa da América do Sul e da mesma família que a manga e o caju. Portanto, não é uma pimenta de verdade, embora seja suavemente picante. Ainda assim, não se parece com a pimenta-vermelha ou com a pimenta-do-reino. Vale ressaltar que existem duas espécies principais dessa árvore: a aroeira-pimenteira (Schinus terebintifolius, nativa do Brasil) e a aroeira-salsa (Schinus molle, nativa de regiões mais frias da América do Sul). Ambas são parecidas e produzem frutos vermelhos comestíveis, sendo os frutos da aroeira-salsa os mais consumidos no exterior e os frutos da aroeira-pimenteira os mais consumidos no Brasil.
Eu particularmente não gosto muito do sabor 😕
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